2018年10月28日日曜日

10月12日(金)


おやつ

ボワテフルールのトリュフ(塩キャラメル)
珈琲(ブラック)


おフランスのチョコレート。
お気に入りのスーパー「ツルヤ」にて、購入。





おやつ(息子の)

オーストリアのチョコレートと、ドイツのシュニッテン(チョコウエハース)


息子が所属する室内楽部のチェロの先生が御結婚、
新婚旅行のお土産を子どもたちに買って来て下さった。

偶然にも、ヨーロッパのチョコレートあれこれな一日。






夜ごはん

茄子とピーマン、豚肉の味噌炒め
山なめこと玉ねぎのお味噌汁
おから煮
ヒジキと厚揚げの煮物





10月11日(木)


朝ごはん

鶏肉のみぞれ餡かけ(前夜の残り)
オキアミと野菜のチャーハン
豆腐とミョウガのお味噌汁
りんごヨーグルト
ルイボスティ






おやつ

みすゞ飴
豆乳






夜ごはん

ピーマンと玉ねぎ、刻み揚げの炒め物
もつ煮
キュウリと酢だこの酢のもの
ミニトマトとレッドオニオンの和風サラダ
カツオのたたき






デザート

メリーのチョコレートサブレと「柿の種クランチ」


どちらも頂きもの。
柿の種クランチは、あまり柿の種の味はしなかったが、
香ばしくて美味しかった。









2018年10月16日火曜日

10月10日(水)


朝ごはん

納豆とキュウリの梅和え
ポトフ(前夜の残り)
大根皮とニンジンのキンピラ
チーズ入りポテトサラダ(前夜の残り)、トマト
バナナ、りんご





夜ごはん

豆腐とエノキ、ミョウガのお味噌汁
鶏肉のキノコ入りみぞれ餡かけ、キャベツ
酢だこ(自家製)
ひよこ豆とキュウリ、レッドオニオンのヨーグルトサラダ





2018年10月11日木曜日

10月9日(火)


朝ごはん

牡蠣の炊き込みご飯(前夜の残り)
キュウリの胡麻和え
豚汁
ミニトマトのバルサミコ酢和え
モヤシとオキアミの卵とじ
ナタデココとアロエ入りヨーグルト


朝5時から豚汁を煮込む。
牡蠣ご飯は前夜に作ったものだが、冷蔵保存で食中りせず。

デザートは自家製ヨーグルトに、
市販のナタデココのシロップ漬けと、シロップ漬けのアロエを入れた。







夜ごはん

沖縄もずくと 小口ネギ、ミョウガのお味噌汁
チーズ入りポテトサラダ、ミニトマト
鯖の味噌煮
ポトフ





デザート

ツルヤオリジナルの黒糖カステラ
珈琲(ブラック)


膨張剤不使用のカステラ。




10月8日(月) 体育の日


お昼ごはん

ポテトグラタン
野菜(白菜や人参など)とキノコのコンソメスープ
クイックブレッド
りんごヨーグルト


久々にパンを焼く。






夜ごはん

牡蠣の炊き込みご飯
キュウリとめかぶの酢の物
野菜とキノコのコンソメスープ(お昼の残り)
モヤシと豚肉の炒め物
甘鯛の煮つけ






デザート

森永のフルーツヨーグルト




10月6日(土)


おやつ

セブンイレブンの焼き菓子
(レーズンサンド、シュガーバターサンド)
豆乳コーヒー






夜ごはん

中華飯風 野菜餡かけご飯
大根の皮のキンピラ
豆腐とエノキ、大根葉のお味噌汁
豚肉と大根の煮物
レッドオニオンとツナのポン酢サラダ




10月4日(木)


朝ごはん

オムライス
小カブとペコロス、オーツのコンソメスープ(前夜の残り)
キャベツとニンジン、白ゴマのサラダ(シーザードレッシングで)
自家製ヨーグルト
ルイボスティ


今回の自家製ヨーグルトは、小岩井ヨーグルトを種菌にして作った。
酸味は少なく、かなり緩めのトロトロな食感。
まるで生クリームのような濃厚な味わいで美味しかった。






お昼ごはん(外食)

ガーリックトースト
サラダ
魚介とトマトのパスタ


友人とイタリアンレストランでランチ。
トスカーナ地方で修業を積んだシェフの小さなレストラン。






デザート

ティラミス


ランチコースのドルチェ。
ナッツがゴロゴロ入っていて、とても美味しかった。






お茶の時間

マロンシェイク


レストランだけでは喋り足らず、
お店を移動して甘い飲み物を楽しみながら、さらに話し込む。
ほのかに香るマロンが美味しい。







デザート(夜)

モンテールのワッフル
珈琲(ブラック)





2018年10月10日水曜日

10月3日(水)


夜ごはん

人参の洋風炊き込みご飯
ハンバーグ
千切りキャベツとニンジン(シークワーサーで)
マカロニサラダ
小カブとペコロス、オーツのコンソメスープ
ルイボスティ


シークワーサー、酸味がレモンよりもまろやかで美味しい。







デザート

シャトレーゼのケーキ
(ミルフィーユ、ブルーベリーチーズケーキ)




2018年10月9日火曜日

10月1日(月)


朝ごはん

トースト(バターで)
カレースープ
サラダ(キャベツ、人参、トマト、キュウリ、茹でタマゴ)
バナナヨーグルト
豆乳珈琲、ルイボスティ






お昼ごはん

バナナトースト(シナモンパウダーと蜂蜜掛け)
りんごヨーグルト
早生ミカン
ルイボスティ


平日だが、学校の計画休日の息子と二人でお昼ごはん。

食パンにココナッツオイルを塗り、
スライスしたバナナをのせて焼いたパンがとても美味しい。
シナモンと蜂蜜がよく合う。

小麦アレルギーなのに、朝も昼もパン。
そして、蕁麻疹に苦しむ。





デザート

マツキのフルーツショートとブルーベリータルト
珈琲(ブラック)


夫がいつものマツキでケーキを買って来た。
小麦粉を食べすぎている。