２０１９年１月２５日（金）

夜ごはん（夫 作）

醤油ラーメン
焼き餃子


前日の私の誕生日は出張で不在だった夫、
翌日にラーメンを作ってくれた。

デザート

アンデリのケーキ
（モンブラン、苺のショートケーキ）
珈琲（ブラック）


夫の出張土産。
アンデリのモンブランは絶品。
土台がスポンジではなく、メレンゲだった。

２０１９年１月２４日（木）

夜ごはん

大根飯
鯖と根菜の粕汁
菜の花とベーコンの卵とじ
パプリカのバルサミコ酢漬け
里芋の胡麻和え


里芋の胡麻和えは、
擦り白ゴマで和えてから、黒ゴマをパラリ。

２０１９年１月２３日（水）

夜ごはん

豚と茄子のカレー煮込み
豚と根菜のトマト味噌スープ
アンジェレトマト、アボガド
ルイボスティ


トマト味噌スープは料理本から。
トマトと味噌の風味が、
ゴボウと人参にしみ込んで、美味しかった。

デザート

マツキのケーキ
（苺のショートケーキ、苺モンブラン）
珈琲（ブラック）

２０１９年１月２２日（火）

おやつ

やしょうま
日本茶

２０１９年１月２１日（月）

夜ごはん

大根と牛ブロックのトマト煮込み
ナメコと豆腐、ネギのお味噌汁
鯛のカマボコ
モヤシとオキアミの卵とじ

デザート

きび団子
珈琲（ブラック）

２０１９年１月２０日（日）

ブランチ

チーズフランスパン、バゲット（市販）
ベイクドビーンズ
目玉焼き、焼きフランクフルト
米粉のホットビスケット（自家製）
りんごのプリザーブ
真穴みかん
カフェオレ


りんごが少し柔らかくなっていたので、
シナモンと一緒に煮てプリザーブにした。
お砂糖を使わなくても、甘酸っぱくて美味しかった。
プリザーブのためにホットビスケットも焼く。
米粉を使ったので、思うようには膨らまなかったが、味は美味しかった。

夜ごはん（夫 作）

五目あんかけラーメン（醤油）
焼き餃子


夫の得意料理、ラーメン。

デザート

伊勢名物「お福餅」
珈琲（ブラック）


素朴なパッケージが可愛い。

２０１９年１月１９日（土）

朝ごはん

にゅうめん
真穴みかん


にゅうめんにパラパラとかけたのは、
八幡屋磯五郎の七味。
缶は、宿坊「淵の坊」のオリジナルバージョン。

お昼ごはん

回鍋肉
ジャガイモと人参、玉ねぎのお味噌汁
かずのこ
アンジェレトマトの甘酢漬け

２０１９年１月１８日（金）

デザート

ARDEUR（アルデュール）のマカロン
珈琲（ブラック）


夫の出張土産。
フランボワーズ、塩キャラメル、バニラ、柚子の４種類。

２０１９年１月１７日（木）

夜ごはん

日本ばし大増の折詰弁当


夫、今年初の出張へ。
お土産はいつもの大増。

 

デザート

京都祇園仁々木のフルーツ大福
（王様いちごの福・・・白餡とホイップクリーム、こしあん）



２０１９年１月１５日（火）

おやつ

みすゞ飴


大好きな みすゞ飴・・・とうとう箱買い。
りんご、ぶどう、もも、あんず、さんぽうかんの５種類。
化粧箱や、飴を包んでいる薄紙も美しい。

２０１９年１月１４日（月）

お弁当

牛丼
伊達巻たまご
結びコンニャクの飛魚だし煮
スナップエンドウの胡麻和え
かぶらの甘酢漬け（刻み梅入り）
切り干し大根とクルミ、小女子の甘辛炒め
アンジェレトマト

デザート：真穴みかん（まあなみかん）
　　　　　　梅しば


息子の部活弁当。
今年第一回目のお弁当と言うことで、
前の晩から伊達巻たまごを仕込む。
久々に作ったが、綺麗に巻きすの模様が出て満足だ。

ブランチ（私と夫 用）

息子のお弁当と、ほぼ同じ内容。
牛丼の牛は、母から貰った青森牛。
美味しかった。

夜ごはん

大阪ちゃんぽんと焼き餃子


久々に大阪王将で夜ごはん。
息子は唐揚げ定食と大阪ちゃんぽんを完食。

デザート

ココスでパフェ


大阪王将からココスに移動してパフェ。
なんと、私の誕生月なので、
チョコパフェが無料だった。

息子は期間限定の苺のパフェ、
夫は苺のクレープをオーダーした。

２０１９年１月１３日（日）

おやつ

メープルクッキー
珈琲（ブラック）


久々にカナダのメープルクッキー。
購入したのは、地元のスーパーで。



夜ごはん

バイキング


いつものバイキングのお店で外食。
お料理だけでなく、
デザートや飲み物も種類豊富で良い。

２０１９年１月１２日（土）

お昼ごはん（夫 作）

カレーライス（前日の残り）
醤油ラーメン


夫がラーメンを作ってくれた。
カレーライス付きで！
恐ろしい組み合わせ＆量だ。

おやつ（息子用）

フェルメール展のクッキー


息子の部活の先輩がフェルメール展へ行ったとのことで、
お土産にクッキーを頂いた。
これは・・・かの有名な「牛乳を注ぐ女」か？
とても可愛い。

おやつ

まゆ玉
珈琲（ブラック）

２０１９年１月１１日（金）

夜ごはん

大根たっぷりカレーライス
白菜とエノキ、ハムのコンソメスープ
かぶらの甘酢漬け、ミニトマト


インド人のお店で食べて以来、
大根のカレーにハマる。

２０１９年１月８日（火）

夜ごはん

根菜とエノキ、ネギの鯖缶汁
キャベツと薄揚げの卵とじ
大根とブロックベーコンの煮物
ワカメと玉ねぎの中華炒め

お米は実家の母に貰った「富富富（ふふふ）」。
富山県が販売に力を入れているブランド米だ。
噛むと口中に甘さが広がって、美味しかった。

２０１９年１月７日（月）

お昼ごはん

餅ピザ
豆乳×牛乳


凄まじい面構えな一品だが、
餅ピザはとても美味しかった。

夜ごはん

かぶらと人参のお粥
鯛のカマボコ
白味噌仕立てのお雑煮
カボチャと油揚げの煮物
カツオのたたき


七草がゆの日。

・・・ところが！、
今年はなぜか七草セットを入手することが出来なかった。
スーパーをハシゴするも、どこにも売っておらず・・・
例年は、七草が揃ったパックが売られていたのに、どういうわけだろう。
苦肉の策で、かぶらと人参のお粥を作った。


お雑煮は初めて、関西風に白味噌仕立てで作ってみた。
コクがあって美味しかった。

デザート

中村製菓の「信州銘菓 わり杏」
カフェオレ


最近、ハマっているお菓子。
まわりはサクッとウエハースのような食感の餅米菓子。
中にはとろ～りとした杏ジャム。

まるでマカロンのようだ。

２０１９年１月６日（日）

夜ごはん

きときと寿司

デザート

シャトレーゼのミルフィーユとガトーショコラ
珈琲（ブラック）

２０１９年１月５日（土）

おやつ

日の出屋の「甘えびあられ」と「しろえび小判」
ルイボスティ

２０１９年１月４日（金）

ブランチ（母 作）

ミートソーススパゲティ
牛筋の煮込み（前日の残り）


普段、私が作らない一品、ミートソーススパゲティ。

２０１９年１月３日（木）

お昼ごはん

きんぴらごぼう
卵焼き
大根とエノキ、長ネギのお味噌汁
コロッケ（前夜の残り）とキャベツ、トマト
鮭と野菜の白ワイン蒸し
りんごヨーグルト


コロッケはトースターでカリッとさせたら、
揚げたてと変わらないくらい美味しくなった。

夜ごはん

サスの昆布じめ
大根とえのき、長ネギのお味噌汁（お昼の残り）
アボガドとミニトマト、かぶらの甘酢漬け
牛筋とコンニャク、卵の煮物
茹でスナップエンドウ
真子と白菜の煮びたし

デザート

二葉堂のモンブラン


今年、初ケーキ。

２０１９年１月２日（水）

朝ごはん（母 作）

玄米餅のぜんざい


母がついた玄米餅。
意外にも、白いお餅よりも ぜんざいに合った。

夜ごはん（母 作）

天ぷらいろいろ
（さつま芋、れんこん、自然薯、玉ねぎと人参のかきあげ、コロッケ）
牛カツ（画像なし）


母が大量に揚げ物を作ってくれた。
恐ろしいことに、コロッケを除いて全て完食・・・。

２０１９年１月１日（火）元旦

ブランチ（母 作）

お雑煮
筑前煮


２０１９年は、朝寝坊で始まった。

夜ごはん（母娘 合作）

海老入りちらし寿司
真子の煮つけ（茹で白菜添え）
お雑煮
カワハギの煮つけ
ホタテとほうれん草の煮びたし

１２月３１日（月）

夜ごはん（母 作）

酢だこ
年越し蕎麦（自然薯、ほうれん草、カマボコ）
焼き豚と生姜の甘辛煮
きんぴらごぼう

途中、筑前煮も追加。

一緒にお正月を過ごしに、
大量の食糧を携えて、実家から母が来た。

デザート１

ロピアの「濃厚ベイクドチーズ」
珈琲（ブラック）

デザート２

愛媛の紅まどんな
カフェオレ

デザート３

練り菓子


大晦日で徹夜をするのを良いことに、
深夜にデザートを食べまくる。