2017年12月30日土曜日

12月29日(金)


お昼ごはん

イングリッシュマフィンのサンドイッチ(チーズとキャベツ)
豆乳クリームシチュー
リンゴのヨーグルト和え
豆乳カフェオレ






デザート

文明堂のハニーカステラ
珈琲


頂きもののハニーカステラ。
しっとりとふんわりが絶妙なバランスで美味しかった。

ポルトガル人(かな?)が描かれたパッケージの箱も素敵。








2017年12月28日木曜日

12月27日(水)


お昼ごはん

野沢菜漬け
溶き卵入り味噌雑炊
蒸しキャベツの梅肉和え
山栗の渋皮煮


冬休みが始まった息子と、二人でお昼ごはん。
野沢菜漬けと山栗の渋皮煮は、義母が作ってくれたもの。




2017年12月26日火曜日

12月25日(月)


夜ごはん

ライスグラタン
木綿豆腐入りトマトと野菜のスープ(トッピングにクルトン)
大根のとろとろ餡かけ
キャベツとレッドキドニーのシーザーサラダ(みかん添え)


前夜(イブの晩)に食べた焼肉で胃が荒れ、
クリスマスらしい料理を作る気になれず・・・・
今年はチキンの丸焼きを焼かなかった。






デザート

マロンケーキ
珈琲


昨日、ショートケーキを1ホール食べたというのに、
またしても夫がマロンケーキを1ホール買ってきた。
胃が・・・胃が・・・と言いつつ、これは別腹だ。





2017年12月25日月曜日

12月24日(日)


おやつ

チョコレートケーキ
紅茶


息子のお友達を招いて、クリスマスのお茶会。
写真は撮らなかったが、ケーキの他にお菓子もたくさん。







デザート

ショートケーキ


チョコレートケーキもショートケーキも、
どちらも夫が いつものケーキ屋さんで買って来てくれた。

今年もクリスマスのデザートは市販のもので済ませた。
夕食にいたっては、イブだというのに焼肉屋で!




12月22日(金)


おやつ

もち吉のおかき
(ごぼう味、えび味)


お歳暮を購入するついでに、自宅用のおかきも調達。




2017年12月21日木曜日

12月21日(木)


夜ごはん

お寿司(外食)


平日だけど、お寿司屋さんに出かけて家族で忘年会。




「本日のおすすめ」の中に あん肝があったので、注文してみた。
これがなかなか美味しかった。






デザート

いちごのパルフェ


お寿司の後は、ファミレスに移動してパフェ。





12月19日(火)


デザート

桜餅 三種
珈琲


珈琲を淹れた後に、日本茶にすれば良かったと後悔。






12月18日(月)


朝ごはん

大根のお味噌汁
白菜と長ネギ、竹輪の中華風とろとろ煮
刻み梅入り納豆




2017年12月18日月曜日

12月17日(日)


お昼ごはん

インゲンの胡麻和え(夫 作)
ブルグルのカレーピラフ
山なめこと豆腐、ネギのお味噌汁
大根とシーチキンの煮物


カレー色に染まってしまったが、
ブルグルピラフにはキャベツやセロリ、玉ねぎなど野菜がたっぷり。




12月16日(土)


お茶の時間

山本珈琲のモカブレンド


夫の出張土産。
初めて飲む山本珈琲。
ブラックで飲んでも、HAMAYAの珈琲よりもアッサリした味わい。
(写真はミルク入り)







2017年12月15日金曜日

12月14日(木)


夜ごはん

トマトソースパスタ
海老ワンタンと白菜のスープ
ポテトとセロリのグラタン


夫が出張で不在なので、息子と二人の夕食。
息子の好きなものばかり。
でも、私の好みでお肉は不使用。





12月13日(水)


夜ごはん

日本ばし大増の折詰
鶏しょうが団子の鍋(こちらも日本ばし大増)


夫の出張土産。
冬限定の日本ばし大増の折詰。

品数が多くて良い。







デザート

ANDELIのタルト2種
ブルーベリー、洋梨


デザートも夫の出張土産。
そんなに甘くないので、1ホールくらい食べられそうだ。




12月9日(土)


夜ごはん

バイキング


よく行くバイキングのレストラン。
地場産の野菜やオーガニック食材を使っているとのこと。
デザートも一口サイズで食べ放題なので、満足感の高いお店だ。




12月7日(木)



おやつ

鯛焼き
珈琲




2017年12月6日水曜日

12月6日(水)


夜ごはん

カレーブルグル
ワンタンスープ
キャベツとトマトのサラダ(シーザードレッシング、パルメザンチーズ)
ミントティー


グリンピースや野菜たっぷりのカレー。
我が家では、カレーにお肉を入れない(単に私の好みで)。


今日はちょっと趣向を変えて、ご飯ではなくブルグルを炊いてみた。




トルコ産のブルグル。
炊きあがった姿は、一見サフランライスのようだが、
お米に比べてかなりパラパラで、炒めて食べても美味しそうだ。




2017年12月4日月曜日

12月2日(土)


お弁当

自家製ご飯入りパン(レーズン、クルミ入り)
ペンネトマトソース
鶏ささみの甘辛炒め
卵焼き
塩茹でスナップエンドウ、ミニトマト

デザート:一口ゼリー(ブドウ味)、蜜柑


息子用のお弁当。
久々にホームベーカリーを引っ張り出して、
ご飯入りのパンを焼く。






おやつ

デーツ(ドライ)


業務スーパーで大好きなデーツを発見。
イランからの輸入品。



凝縮された天然の甘さがとても美味しい。




12月1日(金)


お昼ごはん

牛丼
モヤシのお味噌汁
蜜柑


風邪で三日連続で学校を休んだ息子と一緒に、お昼ごはん。
食欲はあるということで、
冷凍庫に眠らせておいた特上和牛で牛丼を作ってやった。

息子は牛丼を二杯食べ、
私は具のみをおかわりすると言う、禁じ手な暴挙に出た。
それでも罪の意識から、夫にも軽食として残しておいた。






デザート

土鍋プリン


牛丼にまつわる悪行を知らない夫が、
仕事帰りに いつものケーキ屋さんで土鍋プリンを買って来てくれた。
(※三人で分けて食べた)





2017年11月29日水曜日

11月29日(水)


お昼ごはん

梅雑炊
林檎のヨーグルト和え
蜜柑


風邪で学校を休んだ息子と二人でお昼ごはん。
野菜や刻み梅をたっぷり入れた雑炊。

れんげを添えたら、息子が「食べづらい」と言うので、
ステンレスのスプーンにした。





11月26日(日)


昼ごはん

油淋鶏 定食(外食)


最近、週末は忙しくて外食が続く・・・。

お気に入りの中華料理屋へ行ったら、
残念なことに、お店を辞めてしまったらしい。
仕方がないので、別の台湾料理屋へ。
ボリューム満点だった!




2017年11月25日土曜日

11月24日(金)


朝ごはん

ピザまん(市販)
野菜スープ(ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、パプリカ)
キャベツとパプリカのサラダ(シーザードレッシング)
カシューナッツ、蜜柑
珈琲






夜ごはん

外食(タコスサラダやチキンステーキなど)


夫が飲み会で不在のため、息子と二人でココス。




11月21日(火)


デザート

いつものケーキ屋さんのケーキあれこれ


13回目の結婚記念日。
夫がケーキと花束を手に帰宅した。




2017年11月17日金曜日

11月16日(木)


お弁当

生姜焼き丼
塩茹でブロッコリー、茹でタマゴ
ミニトマト
チーズ入りマッシュポテト
ニンジンと大根のキンピラ

デザート:みかん、フルーツゼリー


肉肉うるさい息子のお弁当。
生姜焼きに乗っている紅ショウガは、夫が漬けたもの。


大量に作ったので、
普段は社食の夫の分も詰めようと思ったら、お弁当箱が無い。
仕方がないので、大きなホーローのタッパに詰めるという暴挙に出た。
こういう時のために、夫用のお弁当箱も準備しておかねばならないな。







11月15日(水)


夜ごはん

日本ばし大増の折詰
イワシのすり身と豆腐、ネギのお味噌汁
大根と豚ブロックの煮物


夫の出張土産の大増。
今回は秋限定バージョンの折詰だった。
大増は品数が多くて良い。






デザート

吉祥寺 天音(あまね)のたい菓子


ビックリするほどの羽根付き!
山芋が入っているからか、 冷めてももっちりとして美味しい。


たい菓子が入っていた箱も昔ながらのデザインで良い。
夫の出張土産。






11月12日(日)


おやつ

京都神宮ぷちぽちの抹茶ラスク


母からの京都土産。
抹茶を贅沢にまぶした上品な味わいのラスクだった。




2017年11月12日日曜日

11月10日(金)


夜ごはん

イカの刺身
白菜と飛竜頭の煮びたし
豆腐と大根葉、ネギのお味噌汁
里芋の胡麻和え
イカと大根、ニンジン、里芋の煮物
もずく酢




11月8日(水)


夜ごはん

ジャーマンポテト
カブラと玉ねぎ、ホワイトキアヌのスープ
赤ムツの煮つけ
真子と白菜の煮びたし




2017年11月8日水曜日

11月7日(火)


夜ごはん

おろし大根(出汁醤油×甘酢)
大根の皮とジャコ、クルミの佃煮
モヤシと溶き卵のお味噌汁
シマダイのグリル(麦みそ添え)
大根と豚肉の煮物


実家の母が新鮮な魚を携えて、我が家にやって来た。



11月5日(日)


夜ごはん

お寿司


息子の12歳の誕生日。
今年は息子のリクエストで、お寿司でお祝いとなった。






デザート

洋梨のパフェ


場所を移動して、ファミレスで甘いもの。



11月3日(金)


おやつ

エクレア
カフェオレ


エクレア・・・
子供の頃、「なんてオサレな名前のお菓子だ!」と感動した記憶が。




2017年11月3日金曜日

11月2日(木)


お弁当

筑前煮
卵焼き、茹でウィンナー
塩茹でスナップエンドウ、ミニトマト
刻み梅と白ゴマの混ぜご飯

デザート:蜜柑、フルーツゼリー


最近、ちょくちょく息子のお弁当を作らねばならず・・・
苦手なことの一つが、お弁当作りだ。
毎日 家族のためにお弁当を作っている方たちに敬意を表したい。




2017年11月2日木曜日

11月1日(水)


朝ごはん

刻み梅入り納豆
ワカメとジャガイモのお味噌汁
キャベツとおかかの卵とじ
ミニトマト
林檎のヨーグルト和え




2017年10月28日土曜日

10月28日(土)


お弁当

キノコご飯、シイタケの煮つけ
鶏唐揚げ(下に大葉を敷いた)
卵焼き
塩茹でブロッコリーとパプリカ
ズッキーニと鶏皮の甘辛炒め
ミニトマト

デザート:種なし巨峰


息子用のお弁当。
普段、揚げ物をしない私が非常に珍しいことに、
鶏のから揚げを作ってみた。
衣は片栗粉にして二度揚げにしたら、上手い具合にカラッと揚げられた。




10月17日(火)


デザート

洋梨のクレープ
シュークリーム(生クリーム)


以前、友人が手土産で食べさせてくれた、
町のパン屋さんが作るデザート。
それ以来、すっかり我が家のお気に入りとなって、
ちょくちょく買いに行っている。

洋梨のクレープには、
ラフランスのプリザーブが贅沢に入っていて絶品だった。