大食漢の質素な食卓

2019年4月29日月曜日

引っ越し

平成から令和に変わるこのタイミングに、
ブログをお引越ししようと思います。

新「大食漢の質素な食卓」
https://taisyokukan.exblog.jp/

またお会いできますように。

2019年4月27日土曜日

２０１９年４月３日（水）

お昼ごはん（外食）

ココスの和風チキンカツ定食やフライドポテト、
チキン南蛮定食など

春休みの最終日。
部活や塾で忙しく、あまりお出かけ出来なかった息子にせがまれ、
二人でココスでお昼ごはん。
母親と出かけて喜ぶのも、あとどのくらいか。
ほんの日常の一コマだが、良い思い出になった。

夜ごはん

白菜とシイタケ、小口ネギのお味噌汁
モヤシとニラの卵とじ
ブリ大根
ブロッコリーの胡麻和え

お弁当（息子作）

ほうれん草の胡麻和え
豚肉と野菜の中華いため
乾煎り煮干の甘酢漬け
野蒜の酢味噌和え
卵焼き、ミニトマト

息子の春休みの宿題「お弁当作り」。
いくつか決まりごとがあって、なかなか大変だ。
例えば、加工食品（ウィンナーやカマボコ、竹輪など）はNGであったり、
旬のものを必ず一品は入れること、
野菜を多めにして、なるべく油は控える・・・など。

一緒にメニューを考え、
息子、苦労の末に頑張ってお弁当を完成させた。
自分で作ったお弁当の味は、格別だった模様。

２０１９年４月１日（月）

おやつ

イタリアの「スイートフレンドビスケット」

業務スーパーで購入したイタリア製のビスケット。
なんと、１㎏の大容量。
さすが芸術大国のイタリア、象られた生き物たちがとても可愛い。
タコやペンギン、トラもいた。

お味の方は、粉ミルクのような素朴な味わい。
毎日少しずつ食べ、美味しく完食した。