夜ごはん
茄子とピーマンの胡麻油いため
大根と人参、玉ねぎのお味噌汁
キムチのせ冷ややっこ
ジャガイモとキュウリのヨーグルトサラダ
ミニトマト
お味噌汁の具は大きめに切り、圧力鍋で一気に煮た。
箸置きに横たわっているのは、
母が家庭菜園で育てたミニトマト（アイコ）。
日ごと秋らしくなってきて、
アイスコーヒーからホットコーヒーへと移行しつつある。
2017年9月20日水曜日
2017年9月19日火曜日
９月１８日（月）
夜ごはん
ラーメン×餃子定食（私）
ラーメン×からあげ定食（息子）
ラーメン×酢豚定食（夫）
最近、しばしば行く中華料理店。
大量で美味しく、しかも安い。
ウチの家族以外は、お店の方もお客さんたちも、ほぼ全員中国人。
店内には中国語が飛び交い、
日本であることを忘れるような活気に満ちている。
おやつ
お干菓子
お祭りで町内の全戸に配られた お干菓子。
卵白の生地にクルミが散りばめられていて、甘さと香ばしさが良い塩梅。
2017年9月17日日曜日
９月１６日（土）
お弁当
梅ご飯、キュウリの紫蘇と梅肉和え
レンコンの天ぷら
ゴボウとニンジンのかき揚げ
野菜コロッケ
ミニトマト
デザート：リンゴ、シャインマスカット
息子の運動会のお弁当。
むすこのリクエストで、
前夜の天ぷら（母作）をそのまま詰めるという・・・
季節を問わずに入れる抗菌シート。
買い忘れたので会社帰りの夫にお願いしたら、
可愛いパンダ柄を買ってきた。
９月１５日（金）
夜ごはん
タコの刺身
キュウリと豆腐、ミョウガのお味噌汁
野菜コロッケ、千キャベツ
レンコンの天ぷら
ゴボウとニンジンのかき揚げ
大根葉とホタテのおひたし
おろし大根（天ぷら用）
滞在中の実家の母が天ぷらを揚げてくれた。
夫と息子は白ご飯も食べたが、コロッケがかなりのボリュームだったので
私と母は白ご飯は無し。
2017年9月16日土曜日
９月１４日（木）
夜ごはん
バイキング（外食）
よく行くバイキングのレストラン。
一度、母を連れて行ったら すっかりハマってしまって、
母が我が家に来た時には必ずと言って良いほど連れて行くようになった。
食材は国産や地場産にこだわっていて、デザートや飲み物も豊富。
2017年9月12日火曜日
2017年9月5日火曜日
９月５日（火）
夜ごはん
タコ飯
鮭白子の煮つけ
シジミと大根のお味噌汁
蒸しトウモロコシ
大根とベーコンの煮物
チーズ入りマッシュポテト
シジミ汁の大根は、煮物の大根の面取りで出た切れ端を利用。
デザート
川中島 白桃
夫が剥いてくれた桃。
夫は切り分けてから桃の皮を剥く。
私は丸のまま皮を剥き、その後に切り分ける派だ。
2017年9月3日日曜日
９月３日（日）
お昼ごはん
味噌ラーメン（夫 作）
母にもらった、取り寄せのご当地ラーメン。
私は北海道の味噌ラーメン。
夫は東北の魚介醤油ラーメン、息子は九州の豚骨ラーメン。
小麦粉だけど、ラーメンが好き・・・
ジンマシンに苦しみながらも、たまに食べてしまう。
９月２日（土）
夜ごはん
ばらちらし寿司（外食）
近所の食堂へ。
店名に「食堂」と付いているが、
カウンター席のみの魚介と日本酒専門のお店で、
品揃えはお寿司屋さんのような感じだ。
下手な寿司屋へ行くよりも、
よほど鮮度も腕も良くて本当に美味しい。
職人技を前に、舌鼓を打つ。
デザート
ティラミス（セブンイレブン）
近所にコンビニエンスストアがオープンしたので、
ふらりと行ってみた。
９月１日（金）
夜ごはん
タコ焼き（米粉）
夫が焼いたタコ焼き。
小麦アレルギーの私のために、いつも米粉で焼いてくれる。
刻みキャベツや蒸しダコ、夫が漬けた紅生姜がたっぷり入っていて、
どこのタコ焼きよりも一番美味しいと思う。
８月３０日（水）
おやつ
軽井沢ラスク、アイスカフェオレ
お土産で頂いたラスク。
ビターなチョコレートがしっかりと沁み込んでいながらも、
食感はサックサク。
あっという間に食べてしまう美味しさだった。
パッケージもお洒落。
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