６月２６日（月）

おやつ

ブルーベリーとスグリ


どちらも庭で採れたもの。
今年は例年よりも木の実がよく実る。

夜ごはん

干しコゴミの昆布だし煮
海老入りお好み焼き
キュウリとエノキのお味噌汁
牛肉と玉ねぎの塩コショウ炒め、千切りキャベツ
トマトの甘酢漬け


いびつなお好み焼き・・・自然薯と米粉、そば粉で作った。

トマトの甘酢漬けは、
今回は皮を剥かずに一口大に切って漬けた。
皮つきでもしっかりと漬かるようだ。

なんとも色合いの悪い食事。美味しかったんだけどな。

６月２５日（日）

朝ごはん

親子丼
ジャガイモ、白菜、玉ねぎのお味噌汁


トッピングの紅生姜は夫が漬けたもの。

おやつ

練り菓子
緑茶


大好物の練り菓子。
フォークで代用したが、和菓子用のカトラリーで食べたいものだ。

夜ごはん

自家製 酢だこ
ジャガイモとお麩のお味噌汁
栃尾揚げと干しコゴミの煮びたし
ワイン煮込みハンバーグ、ヨーグルト入りマッシュポテト、千キャベツ
キュウリとエノキの酢の物

６月２４日（土）

夜ごはん

鯛のアラ汁
コンニャクの飛魚だし煮
ハチメと鯛の煮つけ
キュウリとエノキの酢の物
鯛の刺身


実家の母が、
朝どれの新鮮な天然鯛やハチメを手土産にやって来た。

６月２３日（金）

朝ごはん

珈琲（ブルーアヤルサ　ストレート）


サンタクラウディアがきれてしまったので、
ブルーアヤルサ ストレートを開封。

エグ味の無い、爽やかな味で美味しい。
夕食後よりも、朝の一杯に良さそうな珈琲だ。

６月２２日（木）

おやつ

みすゞ飴
珈琲（コロンビア サンタクラウディア）


特筆すべきは珈琲、サンタクラウディア。
酸味とフルーティーな透明感のある香りが何とも言えず美味しい。
今までキリマンジャロが一番好きだったが、
これからはサンタクラウディアになりそうな予感。

夜ごはん

豚バラ大根
キャベツとミョウガのお味噌汁
湯剥きトマトの甘酢漬け
大根の皮のキンピラ
めかぶ


リンゴ酢を使ったトマトの甘酢漬け。
トマトのうま味が引き出され、予想以上に美味しかった。
皮を剥かずに一口大に切って漬けても美味しいとレシピにあったので、
今度は皮を剥かずに漬けてみよう。

６月２１日（水）

夜ごはん

夏野菜のカレー炒め、トマト
モヤシとニンジン、海老ワンタンのスープ
冷ややっこ（ミョウガ添え）
ジャガイモとキュウリのヨーグルトサラダ
アイスグリーンティー

デザート

たい焼き
アイスグリーンティー

６月２０日（火）

おやつ

みすゞ飴と栗らくがん


どちらも美味くてたまらん。
栗らくがんは小布施栗菓製造株式会社のもの。

６月１９日（月）

夜ごはん

大ぶり野菜とトマトのパスタ
ジャガイモ、玉ねぎ、トマトの豆乳ポタージュ
カツオのたたき ミョウガ添え（夫 作）
黒豆モヤシとキュウリ、春雨の中華サラダ


小麦を控えていたので、しばらく作っていなかったパスタ。
息子のリクエストで解禁。

カツオのたたきは夫の得意料理。

６月１７日（土）

お昼ごはん

天ざるそば定食
（ピンボケ画像・・・）


お世話になっているピアノの調律師さんに教えてもらった、
とある手打ち蕎麦屋の定食。
これだけのボリュームで驚きの９８０円。

６月１５日（木）

夜ごはん

日本ばし大増の折詰
かぶらのスープ
 トマトとキュウリのバルサミコ酢×りんご酢サラダ


出張帰りの夫、お土産に
日本ばし大増の「５０品目バラエティ弁当」を買ってきてくれた。

その名の通り、
合鴨やもちきび、数の子など５０品目の食材が使われている。
見て楽しく、食べて美味しく、とても嬉しいお土産だった。

デザート

チーズケーキングエフのシュークリーム２種
（マスカルポーネとキャラメル）


こちらも夫の出張土産。

６月１１日（日）

おやつ

ジューンベリーとさくらんぼ（佐藤錦）


どちらも庭で実った果実。
小粒ながらも、今年は例年よりも豊作だった。

６月１日（木）

おやつ

小布施堂の栗落雁
緑茶


急に干菓子が食べたくなって、
仕事帰りの夫に落雁を買ってきてくれと電話する。

夫、スーパーのお菓子売り場で見つけられなかったと言って、
贈答用の落雁を買ってきた。


これがクセになる素朴な美味しさで、
お上品なお茶菓子なのにボリボリと平らげてしまった。