６月２９日（金）

夜ごはん

小松菜と人参のお味噌汁
自家製なめ茸のせ冷ややっこ
切り干し大根とジャガイモ、カマボコの煮物
キュウリとワカメの酢の物

６月２８日（木）

夜ごはん

人参の洋風炊き込みご飯
ハッシュドビーフ
マッシュポテト（ヨーグルト入り）
トマトのバルサミコ酢漬け


息子のリクエストで作ったハッシュドビーフは、自家製。
市販のルーを使わなくても簡単に出来た。
隠し味は、お味噌。

６月２７日（水）

夜ごはん

塩豚と玉ねぎのワイン蒸し
白菜と溶き卵のお味噌汁
ポテトサラダ
イカのお刺身

６月２５日（月）

デザート

スイカ


この夏初めてのスイカ。
実家の母が持ってきてくれた。
夫に切り分けてもらったら、
豪快にバットに盛られて食卓に上がった。

６月２４日（日）

朝ごはん

レバーの甘辛煮
あさりのお味噌汁
ジャガイモ、人参、イカの煮物
鯵のかば焼き
茹で白菜とホタテ貝ヒモの和え物


体調が悪かったのをよいことに、
ほとんど母に作ってもらった朝ごはん。

体調が悪かろうが、何だろうが、完食である。

６月２２日（金）

夜ごはん

トマトとドライバジルのタマゴ炒め
白菜と人参、エノキのお味噌汁
豚肉と長芋の塩レモン炒め
カジキマグロの味噌漬け焼き


豚肉と長芋の塩レモン炒めは息子のリクエスト。



息子の塾弁。

６月２１日（木）

夜ごはん

牛丼
豆腐とエリンギ、カマボコのお味噌汁


夫は出張で不在、息子は塾のため、
母と私の女二人の夕食。



息子の塾弁も同じ内容。

６月２０日（水）



朝ごはん

紫そら豆ご飯（前日の残り）
キャベツのお味噌汁
トマト、玉ねぎ、ピーマン、人参の卵とじ
キュウリの胡麻和え

夜ごはん

天ぷらやちらし寿司など


学校のイベントで家を空けていたため、
母が夜ごはんを作ってくれた。
天ぷらは白エビのかき揚げ、エビ、マイタケ、エリンギなど。








６月１９日（火）

夜ごはん

紫そら豆ご飯
小松菜とエノキのお味噌汁
トマトの甘酢漬け
豚肉の生姜炒め、キャベツ
サスの昆布締め


実家の母が色んな食材を買い込んでやって来た。
サスの昆布締めもその一つ。

おやつ

柴田のモナカ

６月１７日（日）

夜ごはん

お寿司


父の日は、いつもの「きときと寿司」で。

６月１５日（金）

　

夜ごはん

キュウリの梅和え
キャベツと根菜のカレースープ
豚肉と長芋のレモン塩炒め
モヤシとニラの卵とじ


息子の塾弁。
スープジャーは本当に便利。
汁物を持たせてやると息子も喜ぶので、
スープジャーは購入して良かったものの一つだ。



 

 

デザート

セブンイレブンのフルーツあんみつ
珈琲（ブラック）

６月１４日（木）

夜ごはん

マーボー丼
小かぶの炒め漬け
ヒジキと根菜、ひよこ豆のサラダ
カブの葉とエノキのお味噌汁
塩茹で枝豆


少しずつ、辛い物が食べられるようになってきた息子。
マーボー丼に初めて豆板醤を使ってみたが、
息子も難なく食べられた。
これから徐々に、辛さをアップしていく予定。

６月１３日（水）

夜ごはん

キュウリとパプリカ、ひよこ豆のヨーグルトサラダ
味噌漬け鶏の焼き鳥、千キャベツ
キムチのせ冷ややっこ
トマトとシイタケのスープ


スープは米酢でサンラータン風。
酸っぱいもの好きの息子が喜んだ。

デザート

宇和ゴールド
豆乳カフェオレ


宇和ゴールド、
酸っぱ過ぎず甘過ぎず、瑞々しくて美味しかった。

６月１１日（月）

朝ごはん

味噌雑炊
キュウリの梅和え
麦茶

おやつ

喜世栄の蕎麦饅頭と桜饅頭

デザート

ライチ


ライチなんて何年ぶりだろう。
夫が買ってきてくれた。

６月１０日（日）

ブランチ

鮭のソテーのキノコ餡かけ
大根のお味噌汁
小松菜と玉ねぎ、竹輪の卵とじ
いくら載せ温豆腐

６月９日（土）

ブランチ

チーズトースト
オートミール
トマトの甘酢漬け
ショートパスタ入りトマトスープ（前夜の残り）
玉ネギとキャベツのスクランブルエッグ
カニカマ入りコールスロー風サラダ
イチゴのヨーグルト和え

おやつ

北海道チーズケーキ
珈琲（ブラック）

６月８日（金）

お昼ごはん

デニーズの昼デニセット
（お豆と雑穀のひじきサラダ、とろ～りデニーズオムライス）


体調不良が続いているので、
夫が会社を休んで病院に連れて行ってくれた。
お昼過ぎにようやく検査が終わり、
病院帰りにデニーズでランチ。

オムライス（画像無し）は半分ほど夫に食べてもらった。

夜ごはん

鶏肉の生姜焼き
黄パプリカのソテー（バルサミコ酢和え）
ポテトグラタン、千キャベツ、ミニトマト
ショートパスタ入りトマトのスープ
蒸しキャベツとニンジンの梅和え


無理やりワンプレートにおかずをのせる。
いつもに増して酷い盛り付けだ。
体調がまだ万全でなく、完食は無理だった。（当たり前）

ミニグラタンは、息子の塾弁と一緒に作ったので、
ココットを使わずにアルミカップで・・・。

息子の塾弁

どういうわけか黄色ばっかりだなぁと思っていたら、
枝豆を入れ忘れていた。

それでも、新たに導入したスープジャーで汁物を持たせたら、
息子がえらく喜んだ。
こんな貧相なお弁当で喜んでくれるとは・・・。

デザート

セブンイレブンの白くまアイス


イチゴ味。
練乳味のほうがフルーツが多くて、食べ応えがある。

６月７日（木）

デザート 兼 ご飯

いちご（シナノベリー）
麦茶


体調不良で苺しか食べられず。
男たちには好きなものを買って食べてもらった。

６月６日（水）

夜ごはん

豚肉とトマトの卵いため
小松菜とシイタケのお味噌汁
蒸しキャベツの梅紫蘇和え
山芋の土佐煮

６月３日（日）

 

朝ごはん

ココスのモーニング


前々から気になっていた、ココスのモーニングに行ってみた。
バイキング形式のモーニングメニューではない店舗だったので、
予想よりもはるかに空いており、ゆっくり過ごすことが出来た。

夫と私は和食を選んだが、
息子はフレンチトーストセットとスクランブルエッグセットと、
朝から二人前を平らげた。

デザート

和風ミニパルフェ（画像無し）


写真を撮り忘れたが、朝からパフェも平らげる。
ゆっくり過ごしたので、結局 ブランチとなった。

６月２日（土）

朝ごはん

大ぶり野菜とトマトのパスタ
ジューンベリー


朝からパスタ。
パスタにはイタリアン七味とパルメザンチーズ。

おやつ

サクランボ


庭で収穫したサクランボ。
今年はジューンベリーは豊作だったが、
サクランボは味は良かったものの粒は小さく、実の数も少なかった。

６月１日（金）

おやつ

ジューンベリー


庭で採れたジューンベリー。
今年は例年よりも熟すのが早く、野鳥が気付く前に収穫できた。
と言っても、例年通り木の上の方の実は、小鳥たちのものだ。

夜ごはん

日本ばし大増の折詰


久々の大増。
夫の出張土産だ。
季節ごとに具材が変わるので、いつ食べても楽しみがある。

 

 

デザート

ランヴェルセのブルーベリーヨーグルトとプリンアラモード


プリンのカラメルが、ほろ苦くて美味しかった。
お店のロゴマークが素敵。



５月３１日（木）

夜ごはん

きのこの炊き込みご飯
切り干し大根のキンピラ
ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁
キャベツと厚揚げのカレー炒め
寒天と玉ねぎ、キュウリのサラダ、トマト

アイス緑茶

５月３０日（水）

夜ごはん

チキンカツ
キャベツ、トマト（パルメザンチーズ、米酢、塩で）
根菜と鯖缶のお味噌汁
キュウリと竹輪の酢の物


今まで滅多に作らなかった揚げ物。
いつまでも「揚げられない」じゃイカンだろうと思い、
最近、苦手ながらも揚げ始めた。

おやつ

「東京ばな奈のアイとサチ」（ココア味とミルク味）
珈琲（ブラック）


夫の出張土産。