１０月３１日（月）

朝ごはん

自家製ふりかけの おにぎり
大根のお味噌汁
リンゴヨーグルト
緑茶、珈琲

夜ごはん

牡蠣のクリームシチュー
鮭と野菜のオリーブオイル蒸し
大根と鶏手羽元の煮物
ほうれん草のおひたし

デザート

カボチャケーキ

なんだか、シワシワだ・・・
甘さを控えめにし過ぎてしまったけど、
メイプルシロップをかけて食べたら美味しくなった。
息子も夫も おかわりしてくれたので、焼いた甲斐があった。

１０月２８日（金）

朝ごはん

大根葉の焼き飯（前夜の残り）
里芋とネギのお味噌汁
ほうれん草のゴマ＆エゴマ和え
卵焼き（おろし大根添え）
ふかし芋

１０月２７日（木）

朝ごはん

ほうれん草とお麩のお味噌汁
納豆の刻み梅和え
大根とツナの煮物
リンゴ
緑茶、珈琲

夜ごはん

大根葉の焼き飯
青梗菜とベーコンの中華炒め（焼き飯にかけた）
大根とベーコンのスープ
大根とツナの煮物（朝の残り）

義母が育てた大根が沢山あるので、
新鮮なうちに消費しようと、大根づくしな夕食。

デザート １

息子が学校のバザーで買ってきてくれたメロン
１玉５００円だったそうだ。

デザート ２

土鍋プリン

小さなケーキ屋さんの看板商品。
プリンは甘すぎない素朴な味なので、一人で一鍋 食べられそうだ。
家族三人で分けたけど・・・。

１０月２６日（水）

朝ごはん

大根飯、筑前煮 （前夜の残り）
ジャガイモと玉ねぎ、とき卵のお味噌汁
厚揚げと白菜、ネギの煮びたし
柿、緑茶、珈琲

夜ごはん

ケンタッキーフライドチキン
チキンフィレサンド（マヨネーズ抜き）
ポテト、ビスケット、アイスコーヒー


雨の中、２０時過ぎまで出かけていたため、
とりあえず開いていたケンタッキーでテイクアウト・・・不健康極まりない夕食。
それなのに、息子は「すごい久しぶりだ！」と大喜びする。
言われてみれば、ケンタッキーを食べるのは、実に６年ぶり！

１０月２５日（火）

朝ごはん

コールスローのサンドウィッチ
サツマイモのポタージュ
輪切りミカンのヨーグルトがけ
紅茶

夜ごはん

大根飯
筑前煮
豆腐と野菜の一人鍋


大根飯は米４合に対して、
みじん切りにした大根（中）を一本丸ごと入れて、昆布だしで一緒に炊き上げた。
味付けは薄口しょうゆと酒。

お正月に向けて、飾り切りの練習・・・
絹サヤでもあれば、もっと彩りが良かったのだろうな。
コンニャクも入れ忘れた。

１０月２４日（月）

 朝ごはん

里芋とネギ、お麩のお味噌汁
自家製ふりかけ（母 作）
キャベツの卵とじ
林檎とナタデココのヨーグルト和え
緑茶

夜ごはん

豆腐と大根葉のお味噌汁
肉大根（牛）
青梗菜と干しエビのゴマ油炒め
山芋の酢のもの

１０月２３日（日）

おやつ

たい焼き、紅茶


なんだか、すごく お久しぶりな たい焼き。
１０匹 購入して、おやつの時間に３人でペロリと平らげた。

たい焼きの型が欲しい・・・自分で焼きたい。