2018年9月29日土曜日

9月26日(水)


朝ごはん

納豆とオクラの刻み梅あえ
大根と原種エノキのお味噌汁
秋刀魚のかば焼き(缶詰め)
ジャガイモとキュウリのサラダ(前夜の残り)
バナナの自家製ヨーグルトあえ(ルバーブジャム添え)


久々に作った自家製ヨーグルト。
種にブルガリアヨーグルトを使用した。






夜ごはん

コンニャク麺のうどん
レンコンと人参、豚肉の煮物
鶏肉のみぞれ煮
キュウリとミョウガのせ冷ややっこ


コンニャク麺のうどんは、見た目はうどんそのもの。
しっかり水洗いすればコンニャク特有の匂いも無く、
下茹で無しで美味しく食べられる。