大食漢の質素な食卓

2019年1月6日日曜日

１２月２９日（土）

お昼ごはん

タコ焼き

夫の得意料理、タコ焼き。
今年もたくさん焼いてくれて、感謝感謝だ。
２０１８年、タコ焼き食べ納め。

１２月２８日（金）

朝ごはん

フランスパン（素焼き）
キノコとトマトのスープ（ショートパスタ入り）
水菜とツナのサラダ、ミニトマト
りんごヨーグルト
カフェオレ

夜ごはん

豚ロースのソテー（白ワインのグレービーソースがけ）
キャベツ、トマト
キノコとトマトのスープ（朝の残り）
ヨークシャープディング
グレープタイザー

前々から食べてみたかったヨークシャープディング。
なかなか食べられる機会が巡って来ないので、
本物の味は知らないが自分で焼くことにした。

ちゃんとイギリス版のレシピを見て焼いたので、
多分、大きく間違ってはいないと思う。

ちょっとシュー皮のような感じで、
グレービーソースとよく合った。

デザート

フランセのミルフィーユ
珈琲（ブラック）

頂き物のミルフィーユ。
イチゴやピスタチオ、レモン、アーモンド。

お味もさることながら、
パッケージが素敵でワクワクする。

１２月２７日（木）

おやつ

鯛焼き
珈琲（ブラック）

２０１８年、たい焼き食べ納め。

2018年12月26日水曜日

１２月２５日（火）

クリスマス。

二年連続で鶏の丸焼きをパスしてしまった。
電子レンジのオーブン機能で焼くことに、限界を感じる。

一方、牡蠣の炊き込みご飯は美味しく炊きあがって、
男たちが喜んだ。

夜ごはん

牡蠣の炊き込みご飯
照り焼きチキン、キャベツ、レモン添え
塩茹でブロッコリー、スナップエンドウ、ミニトマト
かぶらの甘酢漬け（梅肉のせ）
豆腐と玉ねぎ、ワカメのスープ
ジャガイモとウィンナーのソテー
ナポリタン

クリスマスだというのに体調を崩し、
命からがら作った夜ごはん（大げさ）。

夫が「安っぽい味のナポリタンが好き」と言うので、
牡蠣ご飯もあったが、メニューに加えた。

デザート

サンタのチョコ
珈琲（ブラック）

ドイツのフェアトレードのチョコレート。
購入した場所は、地元のスーパーだが。

一枚目の写真（左奥）に写っているツリーに下がっているのも、
同じメーカーのオーナメントチョコレートだ。

１２月２４日(月)

お昼ごはん

ニンジン入りサフランライス
きのこ煮込みハンバーグ
ベビーリーフ
ブロッコリーの梅肉あえ
アボガド、ミニトマト
かぶらと根菜のクリームシチュー

息子のお友達が遊びに来てくれたので、
一緒にお昼とデザートにした。

デザート

マツキの苺ムース

夜ごはんはバイキングのお店で外食した。

デザート

マツキのクリスマスケーキ
珈琲（ブラック）

夫が、昼食後のデザートと一緒に買って来たホールケーキ。
夜ごはんは外食にしたが、ケーキは自宅で。
クリスマスを理由にケーキ三昧だ。

夫のケーキの切り分け方がワイルド過ぎる。

１２月２１日(金)

夜ごはん

豚のチーズチゲ
かぶらの甘酢漬け(常備菜)
大根と人参のゴマサラダ

前日、デニーズで私が食べていたチーズチゲを、
息子がじっと見ていたので（すでに箸を付けた後だったので、分けてやれず）、
家で土鍋を使って再現してみた。
見た目はアレだが、美味しく出来た。

土鍋・・・と言えば、
ご飯炊き用の土鍋を新調した。
先代の土鍋が割れて以来、
しばらく琺瑯の鍋でご飯を炊いていたので、
久々の土鍋生活だ。