2018年5月2日水曜日

5月1日(火)


朝ごはん

味噌雑炊
山芋おろし(青海苔トッピング)
タマゴサンド(市販)、ミニトマト
キュウリの梅肉和え
バナナヨーグルト


タマゴサンドは前日に夫が買ってきたもの。
中途半端に一つだけ余っていたので、
おかしな組み合わせだが、三人で分けて朝食に食べた。






デザート

土鍋プリン
珈琲(ブラック)


土鍋プリンは一人でもイケそうだが、
三人で分けて食べた。




4月30日(月)


朝ごはん

オクラのおひたし
ジャガイモと玉ねぎ、細口ネギのお味噌汁
蒸しキャベツとハムのサラダ
ヒジキと高野豆腐の煮物
さつま芋のレモン煮(常備菜)


お味噌汁の出汁に使った昆布は・・・
取り出さずにそのまま食べてしまう。






2018年4月30日月曜日

4月29日(日)


朝ごはん

キュウリと納豆の梅肉和え
玉ねぎと山なめこのお味噌汁
トマトとドライバジルのバルサミコ酢サラダ
ほうれん草とおかかの卵とじ






お昼ごはん

コーンライス
鶏とマッシュルーム、グリンピース、パプリカのミルク煮
小カブと玉ねぎ、ブルグルのスープ
自家製フランスパン(クルミとレーズン入り)
トマトの甘酢漬け
ライムティー


息子のお友達が遊びに来たので、
一緒にお昼ごはんにした。
大したものも作らなかった・・・と言うより作れないが、
お友達は全部残さずに平らげ、パンもおかわりしてくれたので、
つたない料理人は とても嬉しかった。






おやつ

白熊アイス
珈琲(ブラック)






デザート

風月堂の焼き菓子


頂きものの洋菓子。





4月28日(土)


朝ごはん

チーズトースト
豆乳クリームシチュー
キャベツ、レタス、トマト、クルトンのシーザーサラダ
バナナヨーグルト
カフェオレ


久々の食パン。






お昼ごはん

鶏そぼろ(前日の残り)ご飯
鶏と春野菜のライム煮
豆乳クリームシチュー(朝の残り)
さつま芋のレモン煮(常備菜)
紅茶





4月27日(金)


お弁当

そぼろご飯
切り干し大根のキンピラ
さつま芋のレモン煮
磯辺揚げ
ほうれん草のおひたし
ミニトマト

デザート いちご


息子のお弁当。
授業参観&PTA総会の日だったが、
なぜか給食は無く、お弁当持参・・・。

このお弁当箱、深さが5センチもあるので、
そぼろが足りなくなった時のことを考えて、
ご飯の中ごろに梅干を仕込んでおいた。




2018年4月28日土曜日

4月26日(木)


朝ごはん

納豆とキュウリの刻み梅あえ
豆腐と玉ねぎ、山なめこのお味噌汁(前夜の残り)
コゴミのクルミ和え
ジャガイモとトマト、コーンの煮込み(前夜の残り)
小松菜と竹輪の卵とじ
バナナヨーグルト





夜ごはん

ゴーヤチャンプル
沖縄もずくと細口ネギのお味噌汁
めかぶとキュウリの和え物
コゴミの胡麻和え




4月25日(水)


朝ごはん

カレー炒飯、トマト
山芋の土佐煮(前夜の残り)
小カブと玉ねぎ、ブルグルのスープ(前夜の残り)
キュウリと竹輪の酢のもの
バナナヨーグルト






夜ごはん

ジャガイモとトマト、コーンの煮込み
豆腐と玉ねぎ、山なめこのお味噌汁
コゴミの天ぷら
刺身コンニャク(酢味噌で)
紫玉ねぎとおかかのポン酢サラダ






デザート

柏餅と豆大福
珈琲(ブラック)