４月２９日（土）

夜ごはん

ワカメの炊き込みご飯
大根の皮のキンピラ
モヤシと大根葉のお味噌汁
ぶり大根
鶏手羽元のすっぱ煮
小松菜とニンジン、竹輪のおから煮


大きな大根１本を丸々使い切る。

４月２７日（木）

おやつ

米とオーツ麦のミルク粥


最近、食欲が凄まじい息子のおやつは、
もっぱら腹持ちの良い炭水化物。

出来上がったミルク粥（無糖）に、
レーズンとシナモンをトッピングし、
黒糖で煮た花豆の甘煮の煮汁を大匙１ほどかけた。

この組み合わせ、意外にもとても美味しいのだ。

４月２４日（月）

夜ごはん

ホタルイカとニラのぬた和え
海老頭と大根のお味噌汁
ブリの照り焼き（大根おろし）
小女子とクルミの甜菜糖がらめ
トマト、花豆の甘煮

４月２３日（日）

お弁当

三色丼（鶏の照り焼き、いり卵、塩ゆでスナップエンドウ）
シイタケのアゴ出汁煮
キュウリ竹輪、ミニトマト
花豆の甘煮

デザート　苺


日曜授業参観のため、息子、お弁当持参で登校。
二色に見える三色丼。
鶏にかけたのは刻んだ大葉と白ごま。
ご飯は酢飯にした。

このお弁当箱、８００ｍｌの大容量だが、
成長期真っただ中の息子は軽く完食できた模様。

４月２０日（木）

夜ごはん

キノコとニンジンの炊き込みご飯
鶏軟骨と野菜のコラーゲンスープ
チキンスティックとピーマンの塩コショウ炒め（夫 作）
ほうれん草の胡麻和え
花豆の甘煮

４月１９日（水）

おやつ

クルミ、エゴマ、チーズのご飯フランスパン


クルミだけでなく、エゴマもフライパンでじっくりと乾煎りして入れてみた。
悪くはないが、これと言って「美味しい！」という感じでもない。

４月１５日（土）

昼夜 兼用ごはん

クラブハウスサンド
フライドポテト


ファミレスにて、カロリー万歳な食事。

時々、体に悪そうなフライドポテトをガツガツ食べたくなる。
しかも、アレルギー持ちなのに小麦ばかりな内容で、
食後にジンマシンに苦しむこととなった。

デザート

ブラウニーサンデー