１０月１１日（水）

デザート

巨峰


大好きなブドウの季節が到来。
小皿の一粒は、コザクラインコのためのデザート。

１０月１０日（火）

夜ごはん

ジャガイモとカブラ葉、エノキのお味噌汁
鯛のかぶと煮
カブラのおひたし
おから煮


おから煮には白菜やニンジン、ネギ、シイタケなど、
野菜をたっぷり入れた。

９月３０日（土）

朝ごはん

麦味噌の焼きおにぎり（おかかと胡麻入り）
キャベツと溶き卵のお味噌汁
リンゴヨーグルト
桑茶


今読んでいる池波正太郎の『真田太平記』に、
なんとも美味しそうな焼きおにぎりの描写が・・・
思わず、朝ごはんは焼きおにぎりに。

夜ごはん

日本ばし大増の松茸弁当


夫の出張土産。

デザート

エルカフェのミルクレープ


夫の出張土産。

こちらも夫の出張土産。
エルカフェの大きなシュークリム。
掌を二つ合わせたくらいの大きさに驚く。

９月２９日（金）

夜ごはん

カレーライス
キムチのせ冷ややっこ


夫が出張のため、息子と二人の夕食。
丸のままのジャガイモや、ブツ切りのニンジンなどを圧力鍋で柔らかくし、
別の鍋で煮ていたトマトソースと合わせてからカレールーを投入。
トマトの酸味が効いて美味しかった。


そして、またしてもキムチ×豆腐。
この夏は、我が人生で最もキムチをよく食べた夏だった。
何かにハマると、そればっかり。

９月２６日（火）

おやつ

チョコレート


息子が選んだチョコレート「LOOK4」。
一箱に４種類のチョコレートが１２粒入っていて、
それぞれカカオの含有量が異なる。
カカオ２７％、４０％、５５％、７０％。

関係ないが、お皿の下に敷いているのは鍋敷き。
ダイソーの２００円商品。

９月２５日（月）

デザート

洋梨


頂き物のラフランス。
包丁を入れると、あふれ出す果汁と共に
品のある甘い香りがキッチンに広がった。
ちょうど食べ頃で、とても美味しかった。

９月２３日（土）

おやつ

シュークリーム


最近、ハマっているシュークリーム。
シュー生地の食感が生麩のように柔らかでしっとりなのだ。
ケーキ屋さんのパリッとした皮も良いけど、
意表を突いたモチモチな皮もなかなか美味しい。