１０月８日（土）

朝ごはん

蜂蜜塗ってトーストしただけハニートースト
ジャガイモと玉ねぎのポタージュ
トマトとドライバジルのバルサミコ酢和え
りんごヨーグルト
ミントティー


昨晩、焼肉を食べに行ったので、胃もたれで一日のスタートを切る。
朝食はオイルフリー。
バターも植物油も使用せず。

お昼ごはん

おろし大根と梅紫蘇入りの おかゆ（大葉をトッピング）


息子が「あまり食欲が無い」というので、
お昼はお腹に優しく、あっさりしたものを準備する。

おやつ

ジャガイモと玉ねぎのポタージュ（朝の残り）
全粒粉ラスク


ラスクは甘くないプレーンタイプのもの。
聞いたことの無い商品名のギリシャの製品だが、
歯ごたえが良く、なかなか美味しい。

１０月６日（木）

お昼ごはん

筑前煮べんとう


今日は息子が社会見学に出かけるため、お弁当持参で登校。
いつもより早起きして、早朝から煮物を作る。
時間が足りなかったけど、なかなか美味しく出来上がって満足。

夜ごはん

大根と刻み揚げ、お麩のお味噌汁
筑前煮（お昼の残り）
鱈の野菜あんかけ
さんまのホロホロ煮


さんまのホロホロ煮は圧力鍋を使って、
骨まで食べられるようにした。

１０月５日（水）

昼ごはん

パンケーキ（メープルシロップがけ）
夕顔のクリームシチュー
ミルクティー（すごく薄くて、ほとんどミルク）


今日は学校が休みだったので、平日だけど息子と一緒に お昼ごはん。
手抜きでも喜んで食べてくれるから、ありがたい。

おやつ

シュークリームと珈琲

地元のケーキ屋さんのシュークリーム。
息子には生クリームが多すぎたようで、胸やけがすると言っていた。

夜ごはん

ヤリイカとトマトのパスタ
夕顔のクリームシチュー（お昼と同じ）
生ハムとレタス、トマトのバルサミコ酢サラダ


バルサミコ酢を購入して以来、サラダにはバルサミコ酢を使いまくっている。

１０月４日（火）

いまだ体調不良が続く・・・


画像は夫が作ってくれたタコ焼き。
使用した粉は小麦粉ではなく、米粉。
小麦粉と違って、どれだけ食べても胃もたれしない。
キャベツやネギ、タコがたっぷりで美味しかった。

１０月３日（月）

朝ごはん

チーズトースト
バターナッツとニンジンの豆乳ポタージュ
ポテトサラダ、トマト
みかん
ジンジャーミルクティー


喉をヤラれて咳が止まらないので、
朝から甘いジンジャーミルクティーを飲む。
おろしショウガをたっぷり効かせたミルクティーで、体の中がポカポカ。

しばらくお休み

大食漢なのに、体が弱くてよく寝込む。
ここ数日はほとんど寝たきり・・・


夫がチャーハンやラーメン、生姜焼きなどを作ってくれる。
夫いわく、
「ご飯の準備は俺がするから大丈夫だ。チャーハンか麺類だけどね！」とのこと。


いえいえ、それだけ作って下されば、ありがたいです。

９月３０日（金）

体調不良のため、朝ごはんの画像は無し・・・
ちなみに、朝ごはんは前夜作った おでんを食べた。

夜ごはん

とんこつラーメン

夫が作ってくれた。
高菜がよく合って美味しい。
色の薄い大ぶりな紅ショウガも夫が漬けたもの。

デザートあれこれ

左から、
ヴァンヴェルセのメレンゲ菓子、ププリエのキャラメルプリン、ププリエの豆乳プリン

すべて夫の出張みやげ。
家族のために崩れやすいお菓子も買ってきてくれる夫には、感謝感謝である。