夜ごはん
パエリア
牡蠣のクリームシチュー
鯛のお刺身
鯛のアラ煮
トマトのバルサミコ酢サラダ
ポテトサラダ
息子のお誕生日。
普段は各自に盛り付けるおかずを、
今日は大皿に盛って、取り分けて食べた。
パエリアは初挑戦。
もっとサフランを入れれば、彩り良く出来たのだろうな。
大きな鯛を一匹丸ごと購入し、
お店でお造りにしてもらった。
アラも一緒に付けてもらい、アラ煮に。
肉厚で とても美味しかった。
デザート
ショートケーキ
この季節、どこを探しても苺が無い・・・
あったとしても、粒が小さいのに１パック１０００円という法外なお値段。
クリスマスに合わせて出荷するため、ちょうど苺が店頭に並ばない時期なのだ。
今年は苦肉の策で、
スポンジの間にはキウイと蜜柑、
デコレーションに冷凍のベリーを使った。
ケーキ作りは大の苦手だが、息子が喜んでくれて嬉しかった。
