１１月１０日（木）

朝ごはん

ワカメとジャガイモのお味噌汁
ブリの香草焼き
ほうれん草と菊花のおひたし
青梅、りんご

夜ごはん

お好み焼き（小麦粉＋米粉）
パセリ、パプリカ、玉ねぎ、大根葉、棒寒天のスープ


夫が出張で不在のため、息子と二人の夕食。
「ものは試し」で、お好み焼きに重曹を入れてみた。
焼く寸前に大匙一杯の お酢も忘れずに。
結果は、ふわっと美味しく焼き上がった。
これからは、お好み焼きには重曹と お酢を入れることにした。