2019年1月28日月曜日

2019年1月25日(金)


夜ごはん(夫 作)

醤油ラーメン
焼き餃子


前日の私の誕生日は出張で不在だった夫、
翌日にラーメンを作ってくれた。






デザート

アンデリのケーキ
(モンブラン、苺のショートケーキ)
珈琲(ブラック)


夫の出張土産。
アンデリのモンブランは絶品。
土台がスポンジではなく、メレンゲだった。




2019年1月24日(木)


夜ごはん

大根飯
鯖と根菜の粕汁
菜の花とベーコンの卵とじ
パプリカのバルサミコ酢漬け
里芋の胡麻和え


里芋の胡麻和えは、
擦り白ゴマで和えてから、黒ゴマをパラリ。







2019年1月23日(水)


夜ごはん

豚と茄子のカレー煮込み
豚と根菜のトマト味噌スープ
アンジェレトマト、アボガド
ルイボスティ


トマト味噌スープは料理本から。
トマトと味噌の風味が、
ゴボウと人参にしみ込んで、美味しかった。





デザート

マツキのケーキ
(苺のショートケーキ、苺モンブラン)
珈琲(ブラック)




2019年1月22日(火)


おやつ

やしょうま
日本茶




2019年1月21日(月)


夜ごはん

大根と牛ブロックのトマト煮込み
ナメコと豆腐、ネギのお味噌汁
鯛のカマボコ
モヤシとオキアミの卵とじ






デザート

きび団子
珈琲(ブラック)




2019年1月26日土曜日

2019年1月20日(日)


ブランチ

チーズフランスパン、バゲット(市販)
ベイクドビーンズ
目玉焼き、焼きフランクフルト
米粉のホットビスケット(自家製)
りんごのプリザーブ
真穴みかん
カフェオレ


りんごが少し柔らかくなっていたので、
シナモンと一緒に煮てプリザーブにした。
お砂糖を使わなくても、甘酸っぱくて美味しかった。
プリザーブのためにホットビスケットも焼く。
米粉を使ったので、思うようには膨らまなかったが、味は美味しかった。





夜ごはん(夫 作)

五目あんかけラーメン(醤油)
焼き餃子


夫の得意料理、ラーメン。





デザート

伊勢名物「お福餅」
珈琲(ブラック)


素朴なパッケージが可愛い。








2019年1月19日(土)


朝ごはん

にゅうめん
真穴みかん


にゅうめんにパラパラとかけたのは、
八幡屋磯五郎の七味。
缶は、宿坊「淵の坊」のオリジナルバージョン。








お昼ごはん

回鍋肉
ジャガイモと人参、玉ねぎのお味噌汁
かずのこ
アンジェレトマトの甘酢漬け