２０１９年３月１４日（木）ホワイトデー

お裾分け（息子 作）

クルミとココアのカップケーキ


ホワイトデー。
バレンタインのお返しにケーキを焼きたいと息子が言うので、
私がいつも使うレシピを伝授した。

なかなか上手に焼けて気を良くした息子、
卒業する先輩たちにも、お礼のプレゼントとして持って行った。

夜ごはん

タラのムニエル、アンジェレトマト
豆腐とワカメ、玉ねぎのコンソメスープ
小松菜とパナメイエビのオリーブ油炒め
ミートボール、レタス
おきゅうとの刺身


ミートボール、タコ焼きのような見た目になってしまったが、
男たちが美味しいと喜んだ。

２０１９年３月１３日（水）

お弁当（息子用）

鶏肉の辛子明太子炒め（大葉和え）
カニカマ入り卵焼き
ヒジキと厚揚げの煮物
塩茹でブロッコリーアンジェレトマト
スナップエンドウの胡麻和え
竹輪と人参、レンコン、椎茸の煮物
日の丸ごはん

デザート：苺ミルク餅、冷凍フルーツゼリー


「食べ足りない」ばかり言うので、
大きなお弁当箱にはおかずを詰め、ご飯はタッパに。
お弁当のたびに何度もしつこく書くが、
おかずが入っているお弁当箱は９００mlの大容量だ。
息子が高校生になったら、
私は毎日どれだけの量のおかずを作らねばならないのか。

夜ごはん

麻婆豆腐丼
鶏肉の辛子明太子炒め、煮物、ヒジキ煮（お弁当の残り）


夕方、急用ができて出かけたら、
夜ごはんを作る時間がほとんど無くなってしまった。
お弁当のおかずを多めに作った朝の自分を、褒めてやりたい。

お昼ごはんと夜ごはんがほとんど同じになってしまった事実は・・・
気にしないでおく。

２０１９年３月１０日（日）

おやつ（外食）

ポッポのポテト


イトーヨーカドー内にあるお店「ポッポ」。
買い物に行ったら息子にポテトをねだられ、
初めて購入するも・・・これが何だか美味しい。
健康的でないものって、どうしてこんなに美味しいのだろう。

デザート

アンデリのチーズタルト
珈琲（ブラック）


夫の出張土産。

２０１９年３月９日（土）

おやつ

南屋製菓店のみたらし団子
棒茶


甘じょっぱさ加減が絶妙で美味しい。

デザート

アンデリの苺タルト
珈琲（ブラック）


夫の出張土産。
お気に入りのカップ＆ソーサー。

２０１９年３月８日（金）

夜ごはん

キノコの炊き込みご飯
レンコンの甘酢漬け
豆腐とワカメのお味噌汁
白菜と刻み揚げの煮びたし
大根とブロックベーコンの煮物

２０１９年３月７日（木）

夜ごはん

鶏肉と玉ねぎ、レンコンの甘辛あんかけ
千キャベツ
大根と刻み揚げのお味噌汁
トマトとドライバジルのバルサミコ酢和え

デザート

いちご
米粉のロールケーキ
珈琲（ブラック）

２０１９年３月５日（火）

夜ごはん

大増の春彩弁当


夫の出張土産。
容器と帯が春らしくて綺麗。

デザート

Cキューブの苺のティラミスと、マスカルポーネのティラミス


こちらも夫の出張土産。
写真では分かりづらいが、
かなり大きいので、３人で分けて食べた。