３月６日（月）

夜ごはん

マーボー丼
ほうれん草と玉ねぎ、溶き卵のスープ
キュウリとひよこ豆のヨーグルト和え
トマトとドライバジルのバルサミコ酢サラダ
白いんげん豆の甘煮


黒豆を食べきってしまったので、今度は白いんげん。
花豆や黒豆よりも薄皮が剥けやすくて、
火を通す時間は短めが良さそうだ。

３月４日（土）

おやつ

黒豆（の煮汁）ぜんざい


お餅の切り端ばかりを袋詰めにした商品を見つけたので、
ちっとも安くなかったけど購入してみた。
細切れだし安くもないしで、お得感はゼロなものの、
細切れゆえに食べる量を調整しやすく、火の通りも早い。
なかなか使い勝手の良い商品であった。

ぜんざいは黒豆の煮汁を利用。
黒砂糖を使っているので、コクがあって美味しかった。

３月３日（金）

夜ごはん

みそ雑炊
緑茶


ひな祭りだと言うのに、粗食！
夫が接待で不在だったため、息子と二人でサササと済ませた。

３月２日（木）

夜ごはん

めかぶ（夫 作）
モヤシのお味噌汁
豚肉と白インゲンの煮込み
ヒジキ煮

３月１日（水）

夜ごはん

ゴボウとニンジン、エゴマの炊き込みご飯
豆腐と野菜の鍋
カボチャ煮
小松菜とオキアミのオリーブ油炒め
黒豆

２月２８日（火）

夜ごはん

チリコンカン
ネギとモヤシ、溶き卵のスープ
トマトとドライバジルのバルサミコ酢サラダ
蒸しカボチャのヨーグルト和え


チリコンカンにはひよこ豆、レッドキドニー、そして小豆を使った。

デザート

チーズケーキングef のブルーベリータルトとシュークリーム
珈琲


夫の出張土産。
シュークリームにはほろ苦いキャラメルクリームが
たっぷりと入っていて美味しかった。

２月２７日（月）

夜ごはん

韓国風キムチ入り野菜スープ（落としタマゴ）
豚の生姜焼きとキャベツ（夫 作）
黒豆の甘煮


キムチ入り野菜スープは、
息子のためにコチュジャンもキムチも控え目に・・・
結果、中途半端な辛さで敗北感が漂う。

生姜焼きは夫が作ってくれた。夫の得意料理。

おやつ

黒豆の甘煮


豆ブームは継続中・・・またしても甘煮を作る。
花豆の次は黒豆だ。