４月２日（月）

夜ごはん

切り干し大根のゴマ油炒め
シイタケとニラ、長ネギ、ワンタンのスープ
鶏むね肉のピカタ（トマトソースがけ）
キャベツとレッドオニオンのシーザーサラダ


ピカタのトマトソースは、
マッシュルームや玉ねぎ、人参、ピーマンなど野菜たっぷり。
ソースをかけすぎて肝心のピカタが見えないが、薄味なのでＯＫ。
むね肉はミートハンマーでしっかりと叩いたので、
固くならずに柔らかジューシーに焼くことが出来た。

デザート

野沢温泉まんぢう
珈琲（ブラック）