２月２２日（木）

夜ごはん

日本ばし大増の「たけのこごはん折詰」


夫の出張土産。

 

デザート

FOUNDRYのケーキ
（レッドパールと阿寒湖酪農家のショートケーキ、あまおうのタルト）


旬の果物にこだわったケーキとのこと。

あまおうのタルトには、練乳入りのチューブが挿してある。
この練乳をタルトに回しかけて頂く。
練乳はサラッとしていて さほど甘くなく、ミルクに近い味わいなので、
タルトの味の邪魔にならない。